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单词
しぼうさん【脂肪酸】
释义
しぼうさん
【
脂肪酸
】
1価のカルボン酸で鎖式构造をもつもの。パルミチン酸·ステアリン酸·オレイン酸など。これらのグリセリン-エステルは脂質の主成分を成す。一般式はR·COOH(Rはアルキル基)。
脂肪酸。一价羧酸中具有链状结构的酸，如软脂酸、硬脂酸、油酸等。这些甘油酯是构成脂质的主要成分，其通式为R·COOH(R为烷基)。
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更新时间：2025/8/4 23:54:03