日语词汇“しめさば【締め鯖】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	しめさば【締め鯖】
释义	しめさば【締め鯖】三枚におろした鯖に塩をふり，さらに酢に浸したもの。刺身や鮨(すし)の種にする。醋腌鲭鱼片。在片成三片的鲭鱼肉撒上盐，再放入醋里浸泡而成，供作生鱼片或寿司的主料。
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