しょうこうしゅ【紹興酒】

中国の醸造酒。蒸した糯米(もちごめ)と麦ー(ばくきよく)(麹(こうじ)に相当)·酒薬(酒母に相当)を混ぜて仕込み，発酵させて濾過したもの。長期間熟成したものを，陳年紹興酒あるいは老酒(ラオチユウ)という。シャオシン-チュウ。绍兴酒。中国酿造酒，用蒸过的糯米同麦曲(相当于日本的「麴」)、酒药(相当于日本的「酒母」)混合，经发酵过滤而成。长年久放成熟者，称陈年绍兴酒或老酒。

单词	しょうこうしゅ【紹興酒】
释义	しょうこうしゅ【紹興酒】中国の醸造酒。蒸した糯米(もちごめ)と麦ー(ばくきよく)(麹(こうじ)に相当)·酒薬(酒母に相当)を混ぜて仕込み，発酵させて濾過したもの。長期間熟成したものを，陳年紹興酒あるいは老酒(ラオチユウ)という。シャオシン-チュウ。绍兴酒。中国酿造酒，用蒸过的糯米同麦曲(相当于日本的「麴」)、酒药(相当于日本的「酒母」)混合，经发酵过滤而成。长年久放成熟者，称陈年绍兴酒或老酒。
随便看	知知武知立知者業知者業·智者知育知能知能ロボット知能偏差値知能指数知能犯知能障害知行知行制知行取り知行合一説知行国知見知見·智見知覚知覚心理学知覚神経知覚麻痺知謀知謀·智謀知識