しょうこうしゅ【紹興酒】

中国の醸造酒。蒸した糯米(もちごめ)と麦ー(ばくきよく)(麹(こうじ)に相当)·酒薬(酒母に相当)を混ぜて仕込み，発酵させて濾過したもの。長期間熟成したものを，陳年紹興酒あるいは老酒(ラオチユウ)という。シャオシン-チュウ。绍兴酒。中国酿造酒，用蒸过的糯米同麦曲(相当于日本的「麴」)、酒药(相当于日本的「酒母」)混合，经发酵过滤而成。长年久放成熟者，称陈年绍兴酒或老酒。

单词	しょうこうしゅ【紹興酒】
释义	しょうこうしゅ【紹興酒】中国の醸造酒。蒸した糯米(もちごめ)と麦ー(ばくきよく)(麹(こうじ)に相当)·酒薬(酒母に相当)を混ぜて仕込み，発酵させて濾過したもの。長期間熟成したものを，陳年紹興酒あるいは老酒(ラオチユウ)という。シャオシン-チュウ。绍兴酒。中国酿造酒，用蒸过的糯米同麦曲(相当于日本的「麴」)、酒药(相当于日本的「酒母」)混合，经发酵过滤而成。长年久放成熟者，称陈年绍兴酒或老酒。
随便看	授乳期授信授戒授業授権授権法授権行為授権資本授爵授産授産所授産施設授章授精授記授賞掉尾掌掌掌上掌中掌中の珠掌中暦掌握掌状