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しょうゆ【醤油】
释义
しょうゆ
【
醤油
】
調味料の一。大豆と小麦で麹(こうじ)をつくり，塩水に仕込んで発酵熟成させ，搾った黒茶色の液体。日本独特の調味料の一。むらさき。したじ。
酱油。调味品的一种，用大豆和小麦制曲，再将其放入盐水中发酵熟成后榨出的黑褐色液体。日本独特的调味品之一。
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更新时间：2025/2/23 15:50:13