しょとう【蔗糖】

二糖類の一。サトウキビやテンサイから抽出·精製した甘味の強い無色の結晶。葡萄糖と果糖とが脱水縮合したもの。化学式C₁₂H₂₂O₁₁食用とするほか，カラメルや糖炭(吸着剤)の原料などに用いる。砂糖。スクロース。サッカロース。蔗糖。双糖类的一种，从甘蔗或甜菜中等提取、精制而得的甜味很强的无色结晶。葡萄糖和果糖经脱水缩合而成，化学式Ｃ₁₂Ｈ₂₂Ｏ₁₁。除食用外，还用作焦糖或糖碳(吸附剂)的原料等。

单词	しょとう【蔗糖】
释义	しょとう【蔗糖】二糖類の一。サトウキビやテンサイから抽出·精製した甘味の強い無色の結晶。葡萄糖と果糖とが脱水縮合したもの。化学式C₁₂H₂₂O₁₁食用とするほか，カラメルや糖炭(吸着剤)の原料などに用いる。砂糖。スクロース。サッカロース。蔗糖。双糖类的一种，从甘蔗或甜菜中等提取、精制而得的甜味很强的无色结晶。葡萄糖和果糖经脱水缩合而成，化学式Ｃ₁₂Ｈ₂₂Ｏ₁₁。除食用外，还用作焦糖或糖碳(吸附剂)的原料等。
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