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单词 しろみ【白身】
释义

しろみ白身

1.
  • 魚肉·鶏肉などの白いもの。←→赤身白肉。鱼肉、鸡肉等白色的肉。
2.
  • 卵の黄身以外の透明な部分。熱すると白く凝固する。卵白。〔「白味」とも書く〕蛋清,蛋白。蛋黄以外的透明部分,一旦加热则凝固呈白色。
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更新时间:2025/6/11 20:04:40