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すきびき【梳き引き】
释义
すきびき
【
梳き引き
】
魚のうろこの取り方の一。包丁を寝かせ，うろこを皮の間に入れ，尾の付け根から頭に向かってすき取る。薄く細かいうろこの魚に用いる。
刮鳞。鱼鳞的去除方法之一，将菜刀放平，戗着鱼鳞，从尾巴根儿向头擖哧。用于薄细鳞鱼。
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更新时间：2025/11/7 7:25:55