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すじめ【酢締め】
释义
すじめ
【
酢締め
】
3枚におろした魚の身に塩を振り,水洗いした後に酢に浸すこと。酢殺し。
用醋紧一下,醋紧。给片成3片的鱼肉撒上盐,经水洗后浸在醋中。
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更新时间:2025/2/23 14:41:06