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ちゃわんむし【茶碗蒸し】
释义
ちゃわんむし
【
茶碗蒸し
】
鶏卵を，味をつけた出し汁でとき，鶏肉·かまぼこ·ギンナン·シイタケ·ミツバなどを加え，茶碗に入れて蒸した料理。
茶碗蒸，茶碗蒸蛋羹，什锦鸡蛋羹。将鸡蛋用调味汁搅开，加入鸡肉、鱼糕、白果、香菇、鸭儿芹等装碗蒸制的鸡蛋羹。
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更新时间：2025/8/8 4:59:29