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ていおんさっきん【低温殺菌】
释义
ていおんさっきん
【
低温殺菌
】
殺菌法の一。60~70度の熱を間歇(かんけつ)的に3~7回加え,殺菌する。ビタミン·糖類·蛋白質などを,変質·破壊することなく殺菌できる。
巴氏杀菌,低温杀菌。灭菌方法之一,间歇性地分3~7次加热(60℃~70℃)杀死细菌,可在维生素、糖类、蛋白质等成分不变质及被破坏的情况下杀死细菌。
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更新时间:2025/12/18 9:49:10