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单词
てのべ【手延ベ】
释义
てのべ
【
手延ベ
】
素麺(そうめん)や冷や麦の製法の一。包丁で切り出さず，生地を引き延ばして細い麺状に仕上げること。
手抻。挂面或冷面的制作方法之一，不用刀切，将面团抻拉成细面条状。
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更新时间：2025/11/5 21:30:06