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でばぼうちょう【出刃包丁】
释义
でばぼうちょう
【
出刃包丁
】
和包丁の一。刃幅が広く,棟の厚い重い包丁。魚や鳥などを骨ごと切ったりするのに用いる。出刃。
小型厚背宽刃菜刀。日本菜刀的一种,刃宽背厚的重菜刀,用来砍带骨头的鱼、鸡肉等。
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更新时间:2024/9/21 16:49:38