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单词
なます【膾·鱠】
释义
なます
【
膾·鱠
】
1.
野菜を細かく刻んで三杯酢やゴマ酢などで和えた料理。魚や貝を入れることもある。
醋拌菜丝。把蔬菜切成细丝，加入三杯醋调料或芝麻醋等拌的菜肴，有时也放入鱼或贝等。
2.
古くは，魚や貝あるいは獣の生肉を細かく切ったもの。
脍。古时，将鱼、贝或走兽的生肉细切而成的美食。
—を吹ふく
⇒
羹(あつもの)に懲こりて膾(なます)を吹ふく
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更新时间：2025/9/22 16:06:27