日语词汇“なれずし【熟れ鮨】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	なれずし【熟れ鮨】
释义	なれずし【熟れ鮨】酢を用いず，発酵によって酸味をもたせた鮨(すし)。琵琶湖の鮒鮨(ふなずし)が有名。熟成寿司。不用醋，通过发酵使其带酸味的寿司。以琵琶湖的鲫鱼寿司最为有名。
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