日语词汇“にきり【煮切り】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	にきり【煮切り】
释义	にきり【煮切り】料理で，酒などを煮切ること。また，そのもの。煮挥发(掉)。烹饪中，把酒(味)等加热煮掉，亦指其菜肴。
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