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はらびらき【腹開き】
释义
はらびらき
【
腹開き
】
魚を腹側から切り開いておろすこと。干物にする場合は頭を付けたまま開くこともある。
开膛,破腹。从腹侧将鱼切开而片下。制作干货时,有时带着头开膛。
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更新时间:2025/6/12 8:46:35