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ふななます【鮒鱠】
释义
ふななます
【
鮒鱠
】
鮒の肉を酢味噌などであえた料理。琵琶湖の源五郎鮒を用いたものは格別とされる。
生鲫鱼丝。将鲫鱼的肉用醋酱等拌成的菜肴，使用琵琶湖的白鲫鱼拌成的菜肴尤具风味。
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更新时间：2025/4/25 2:44:18