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单词
みずだし【水出し】
释义
みずだし
【
水出し
】
1.
昆布や煮干しなどを,煮出さずに水に漬けておき,うまみを取り出した汁。
→
出し汁。
浸汁鲜汤,水汤料。将海带或小杂鱼干等不煮而泡在水中,浸泡出鲜味的汤汁。
2.
お茶·コーヒーなどを水でいれること。また,そのもの。
水沏,水冲。将茶、咖啡等用水沏泡,亦指这种汤。
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更新时间:2025/9/18 19:35:21