日语词汇“みずだし【水出し】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	みずだし【水出し】
释义	みずだし【水出し】 1. 昆布や煮干しなどを，煮出さずに水に漬けておき，うまみを取り出した汁。→出し汁。浸汁鲜汤，水汤料。将海带或小杂鱼干等不煮而泡在水中，浸泡出鲜味的汤汁。 2. お茶·コーヒーなどを水でいれること。また，そのもの。水沏，水冲。将茶、咖啡等用水沏泡，亦指这种汤。
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