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みりん【味醂】
释义
みりん
【
味醂
】
蒸したもち米と米麹(こうじ)を焼酎で糖化して作る淡黄色の甘味のある酒。白酒などの原料。また,調味料として用いる。
料酒,米酒。把蒸过的糯米和曲种用烧酒糖化后制成的淡黄色带甜味酒,白酒等的原料,亦用作调味作料。
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更新时间:2025/12/20 18:21:44