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单词
めんとり【面取り】
释义
めんとり
【
面取り
】
1.
角材の角を削り取ること。
削角，倒角，倒棱。将角材的角削去。
2.
料理で，大根·芋などの切り口の角を薄くそぎ取ること。
削角，斜切面。烹饪中指将白萝卜、芋头等切口的边角薄薄地刮圆。
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更新时间：2025/10/1 13:48:28