日语词汇“めんとり【面取り】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	めんとり【面取り】
释义	めんとり【面取り】 1. 角材の角を削り取ること。削角，倒角，倒棱。将角材的角削去。 2. 料理で，大根·芋などの切り口の角を薄くそぎ取ること。削角，斜切面。烹饪中指将白萝卜、芋头等切口的边角薄薄地刮圆。
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