ゆし【油脂】

脂肪酸のグリセリンエステル。中性脂肪。普通，常温で固体のものを脂肪，液体のものを脂肪油または油(あぶら)という。動植物体に多く含まれ，水に不溶，有機溶媒に可溶。食用や石鹸(せつけん)の原料のほか，滅摩剤·塗料·硬化油など，広い用途がある。油脂。脂肪酸的甘油酯，中性脂肪，通常将常温下呈固体状的称为脂肪，呈液体状的称作脂肪油或油。富含于动植物体内，不溶于水，可溶于有机溶剂。除作食品、肥皂的原料外，还用于润滑剂、涂料及硬化油等，用途广泛。

单词	ゆし【油脂】
释义	ゆし【油脂】脂肪酸のグリセリンエステル。中性脂肪。普通，常温で固体のものを脂肪，液体のものを脂肪油または油(あぶら)という。動植物体に多く含まれ，水に不溶，有機溶媒に可溶。食用や石鹸(せつけん)の原料のほか，滅摩剤·塗料·硬化油など，広い用途がある。油脂。脂肪酸的甘油酯，中性脂肪，通常将常温下呈固体状的称为脂肪，呈液体状的称作脂肪油或油。富含于动植物体内，不溶于水，可溶于有机溶剂。除作食品、肥皂的原料外，还用于润滑剂、涂料及硬化油等，用途广泛。
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