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单词
アスピック【フ aspic】
释义
アスピック
【
フ aspic
】
獣鳥肉や魚などの煮出し汁をゼラチンで固めたゼリー。冷製料理やつけ合わせなどに用いられる。
花色肉冻。将煮禽、兽肉或鱼等的汤用明胶凝固成的肉冻，用来做凉菜或配菜。
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更新时间：2025/8/26 12:49:50