日语词汇“カラメル【フ caramel】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	カラメル【フ caramel】
释义	カラメル【フ caramel】蔗糖(しよとう)·葡萄糖(ぶどうとう)などの糖類を加熱して得る黒褐色の粘度の高い物質。食品の着色剤·風味料として用いる。焦糖，糖色。加热蔗糖、葡萄糖等糖类得到的黑褐色高粘度物质，用作食品着色剂、调味剂。
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