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カラメル【フ caramel】
释义
カラメル
【
フ caramel
】
蔗糖(しよとう)·葡萄糖(ぶどうとう)などの糖類を加熱して得る黒褐色の粘度の高い物質。食品の着色剤·風味料として用いる。
焦糖，糖色。加热蔗糖、葡萄糖等糖类得到的黑褐色高粘度物质，用作食品着色剂、调味剂。
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更新时间：2025/4/25 1:41:38