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单词 イノシンさんナトリウム【イノシンナトリウム酸イノシンナトリウム】
释义

イノシンさんナトリウムイノシンナトリウム酸イノシンナトリウム

  • 鰹節(かつおぶし)のうまみの主体をなす白色または無色の結晶。リボ核酸の酵素分解や動物組織からの抽出によって得られ,化学調味料として用いられる。イノシン酸ソーダ。肌苷酸钠。构成干鲣鱼片鱼精主要成分的白色或无色结晶。通过核糖核酸的酶分解或从动物体组织中提取可以得到,用作化学调味品。
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更新时间:2024/11/13 16:05:47