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エスカルゴバター【escargot butter】
释义
エスカルゴバター
【
escargot butter
】
フランスのブルゴーニュ地方名物のエスカルゴ料理に用いる合わせバター。バターにニンニクやパセリなどを加えたもの。
烤蜗牛用黄油。法国勃艮第的地方名产蜗牛菜肴中使用的混合黄油。在黄油中加了大蒜和欧芹等制成。
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更新时间：2025/8/22 0:58:02