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单词
カード【curd】
释义
カード
【
curd
】
乳汁に酸あるいは凝乳酵素(レンニンやペプシンなど)を加えると生ずる凝固物。牛乳を飲むと，胃の中で牛乳中のカゼインなどが凝固してできる。
→
ソフト-カード-ミルク
凝乳。乳汁中加入酸或凝乳酶(或胃蛋白酶等)而形成的凝固物。喝牛奶时，牛奶中的酪朊等即可在胃中凝固成凝乳。
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更新时间：2025/11/16 15:02:11