日语词汇“サムナー[James Batcheller Sumner]”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	サムナー[James Batcheller Sumner]
释义	サムナー[James Batcheller Sumner] (1887—1955)アメリカの生化学者。ナタマメのウレアーゼ(尿素分解酵素)の結晶化に成功，酵素が蛋白質であることを明らかにして，酵素化学への道を開いた。萨姆纳(1887—1955)。美国生物化学家，成功地从刀豆提取液中获得尿素分解酶结晶，并由此证明酶是一种蛋白质，开辟了酶化学的道路。
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