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シチュー【stew】
释义
シチュー
【
stew
】
煮込み料理のこと。また特に肉·ジャガイモ·タマネギなどをいため,スープで長く煮込んだ洋風の煮込み料理を指す。
西式焖菜,炖菜,煨菜。指炖煮菜肴,亦尤指将肉、土豆、洋葱等煸炒并用汤汁长时间炖成的西式炖煮菜。
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更新时间:2025/10/1 6:18:14