ステアリンさん【ステアリン酸】

直鎖(ちよくさ)の高級飽和脂肪酸の一。炭素数18。化学式C₁₇H₃₅COOHステアリンの形で油脂の成分として天然に広く分布する。白色·無味·無臭の結晶で，蝋燭(ろうそく)·石鹸(せつけん)などの製造に用いられる。硬脂酸。直链的高级饱和脂肪酸之一，碳数18，化学式C₁₇H₃₅COOH。以硬脂精的形式作为油脂的成分，天然界中广为分布。为白色、无味、无臭的结晶，可用来制造蜡烛、肥皂等。

单词	ステアリンさん【ステアリン酸】
释义	ステアリンさん【ステアリン酸】直鎖(ちよくさ)の高級飽和脂肪酸の一。炭素数18。化学式C₁₇H₃₅COOHステアリンの形で油脂の成分として天然に広く分布する。白色·無味·無臭の結晶で，蝋燭(ろうそく)·石鹸(せつけん)などの製造に用いられる。硬脂酸。直链的高级饱和脂肪酸之一，碳数18，化学式C₁₇H₃₅COOH。以硬脂精的形式作为油脂的成分，天然界中广为分布。为白色、无味、无臭的结晶，可用来制造蜡烛、肥皂等。
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