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セルラーゼ【cellulase】
释义
セルラーゼ
【
cellulase
】
セルロースの加水分解を触媒する酵素。高等植物の芽，かびや多くの細菌のほか，カタツムリや昆虫にも存在する。
纤维素酶。催化纤维素水解的酶，除高等植物的芽、霉以及许多细菌外，也存在于蜗牛及昆虫体内。
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更新时间：2025/8/11 20:31:49