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单词 タルタルステーキ【tartar steak】
释义

タルタルステーキtartar steak

  • 肉料理の一。細かく挽いた牛肉に塩·胡椒をし,玉ネギ·パセリなどの薬味を加え,オリーブ油·生の卵黄を入れてぺースト状に練ったもの。鞑靼牛排,蛋黄牛肉。肉类菜肴的一种,在绞碎的牛肉上撒盐、胡椒,加洋葱、西芹等佐料,加入橄榄油、生蛋黄,搅拌成膏状烤制成牛排形状。
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更新时间:2025/2/23 20:12:24