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单词
タン
释义
タン
【
tan
】
タンニンでなめした獣皮のような,鈍い黄赤色。
丹宁鞣皮色。用丹宁鞣成的兽皮般暗淡的橙色。
タン
【
湯
】
[
中
国
语
]
1.
湯菜(スープ料理)のこと。
汤。指汤菜(汤汁菜肴)。
2.
中国料理でだし(スープ)のこと。一番だしは上湯(シヤンタン),二番だしは下湯(シヤタン)と呼び,澄んだものを清湯(チンタン),濁っているものを奶湯(ナイタン)という。
汤。指中国菜肴中的鲜汁汤,头道出的汤叫上汤,二次出的汤叫下汤,清澈的汤叫清汤,浑浊的汤叫奶汤。
タン
【
tongue
】
料理用の牛の舌肉。
牛舌,牛口条。做菜用的牛的舌肉。
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更新时间:2025/6/15 15:21:43