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单词 チマーゼ[ド Zymase]
释义

チマーゼ[ド Zymase]

  • アルコール発酵を起こさせる十数種の酵素から成る複合酵素系。酿酶,酒化酶。酒精发酵后产生的由十几种酶构成的复合酶。
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更新时间:2025/2/23 11:30:57