日语词汇“トーバンジャン【豆板醤】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	トーバンジャン【豆板醤】
释义	トーバンジャン【豆板醤】 [中国语] ソラマメに唐辛子を加え，麹(こうじ)で発酵させて熟成した味噌。主に四川料理で用いる。豆瓣酱。用蚕豆加辣椒发酵后制成的酱，主要用于四川菜肴中。
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