日语词汇“ブラウンソース【brown sauce】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ブラウンソース【brown sauce】
释义	ブラウンソース【brown sauce】小麦粉をバターできつね色になるまでいためて，ブイヨンでのばした茶色のソース。ドミグラス-ソースなど。茶色沙司。将面粉用黄油炒成黄褐色，再用清汤稀释成茶色的调味汁，如蔬菜肉酱沙司等。
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