フォンデュ【フ fondue】

スイス料理の一。チーズを白葡萄(ぶどう)酒とともに火にかけて溶かし，焼いたパン切れにからませて食べる鍋料理。チーズ-フォンデュー。烤盘干酪。瑞士菜之一，把干酪与白葡萄酒一起坐火上溶化，裹烤面包片食用的火锅菜。

单词	フォンデュ【フ fondue】
释义	フォンデュ【フ fondue】 1. スイス料理の一。チーズを白葡萄(ぶどう)酒とともに火にかけて溶かし，焼いたパン切れにからませて食べる鍋料理。チーズ-フォンデュー。烤盘干酪。瑞士菜之一，把干酪与白葡萄酒一起坐火上溶化，裹烤面包片食用的火锅菜。 2. フランス，ブルゴーニュ地方の料理。牛肉などを油で揚げながら食べる鍋料理。フォンデュー-ブルギニョンヌ。炸肉火锅。法国布尔戈涅的地方菜，现炸牛肉等现吃的火锅菜。
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