フーカデン

〔フリカンドーの軎。フリカンデルとも〕

ゆで卵をひき肉で包み，天火で焼いた料理。切り口を見せて供する。フーカデン-エッグズ。烤元宝肉。用肉馅包在去皮的煮鸡蛋外面，再用烤炉烤熟的一种菜肴。供应时展示切口。

单词	フーカデン
释义	フーカデン〔フリカンドーの軎。フリカンデルとも〕 1. 牛ひき肉にパンとタマネギと卵をまぜ，かまぼこ形にし天火で焼いた料理。烤牛肉卷。在牛肉馅中拌进面包渣、洋葱和鸡蛋，做成半圆筒形，并用烤炉烤制的一种菜肴。 2. ゆで卵をひき肉で包み，天火で焼いた料理。切り口を見せて供する。フーカデン-エッグズ。烤元宝肉。用肉馅包在去皮的煮鸡蛋外面，再用烤炉烤熟的一种菜肴。供应时展示切口。
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