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ボツリヌスきん【ボツリヌス菌】
释义
ボツリヌスきん
【
ボツリヌス菌
】
〔ラ botulinus は腸詰めの意〕バチルス科クロストリウム属の細菌。グラム陽性の嫌気性榫菌で胞子を形成する。土·植物·魚類などに分布。食品に混入した菌の胞子が発芽に際して毒素を出し,これが食中毒を起こす。腸詰め菌。
肉毒杆菌。芽孢杆菌科梭菌属细菌,在革兰氏阳性的厌氧杆菌中形成孢子。分布在土壤、植物、鱼类等物中。混入食品中的细菌孢子发芽时会释放毒素,引起食物中毒。
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更新时间:2025/2/23 6:41:15