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单词
ポワレ【フ poêler】
释义
ポワレ
【
フ poêler
】
水分を加えず,バターだけで肉を蒸し煮すること。また,その料理。
奶油焖肉。不加水,只用奶油来焖肉,亦指用此法做成的菜肴。
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更新时间:2025/2/22 21:12:22