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单词
ムサカ【moussaka】
释义
ムサカ
【
moussaka
】
ギリシャ料理の一。牛や羊の挽き肉を炒(いた)めたものと，油で揚げたナスの薄切りやトマトとを重ね，ベシャメル-ソースとチーズをかけてオーブンで焼いたもの。
肉糜茄子，肉糜番茄。希腊菜肴的一种，将牛或羊的肉炒过后，与用油炸过的茄子薄片或番茄摞在一起，浇上奶油沙司和奶酪再用烤炉烤制而成的菜肴。
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更新时间：2025/12/21 13:58:10