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モッツァレラ【ィ mozzarella】
释义
モッツァレラ
【
ィ mozzarella
】
イタリア中南部で作られる軟質のフレッシュ-チーズ。冷蔵庫でも1週間程度しか保存できない。元来は水牛の乳から作るが，現在は牛乳で代用されることが多い。
莫扎里拉奶酪。意大利中南部地区生产的软质鲜奶酪，放在冰箱内也只能保存一周左右，本来用水牛乳制作，现多以(普通)牛奶代替。
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更新时间：2025/10/5 10:49:46