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ルイユ【フ rouille】
释义
ルイユ
【
フ rouille
】
ブイヤベースに用いられる辛味ソース。オリーブ油にニンニク·唐辛子などを加えて作る。
辣油汁。用于法国海鲜羹的辣味佐料汁,在橄榄油里加入大蒜、辣椒等制成。
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更新时间:2025/12/16 22:18:41