日语词汇“レシチン【lecithin】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	レシチン【lecithin】
释义	レシチン【lecithin】グリセロ燐(りん)酸を骨格としてもつ燐脂質の代表。生体膜の主要构成成分で，動物·植物·酵母·カビ類に広く分布。食料品や医薬品のマイクロカプセル剤として利用。ホスファチジルコリン。卵磷脂。典型的以甘油磷酸为骨架的磷脂类化合物，是生物膜的主要成分，广泛分布于动物、植物、酵母、霉菌中。用作食品和医药品微胶囊剂的赋型剂。
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