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单词
レシチン【lecithin】
释义
レシチン
【
lecithin
】
グリセロ燐(りん)酸を骨格としてもつ燐脂質の代表。生体膜の主要构成成分で,動物·植物·酵母·カビ類に広く分布。食料品や医薬品のマイクロカプセル剤として利用。ホスファチジルコリン。
卵磷脂。典型的以甘油磷酸为骨架的磷脂类化合物,是生物膜的主要成分,广泛分布于动物、植物、酵母、霉菌中。用作食品和医药品微胶囊剂的赋型剂。
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更新时间:2025/6/12 17:00:26