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单词
叩き
释义
たたき
【
叩き
】
1.
魚鳥の肉や獣肉などを包丁でたたくこと。また,そうして作った料理。
拍松。用菜刀拍鱼肉、鸡肉或兽肉等,以及如此做成的菜肴。
2.
特に,カツオの表面を火で焙(あぶ)り,薬味をのせて包丁でたたいてから刺身にしたもの。
拍松鱼肉。尤指用火烤一下鲣鱼表面,撒上作料,再用刀拍松后做成生鱼片。
はたき
【
叩き
】
1.
はたくこと。
掸。
2.
掃除用具の一。長い柄の先に束ねた布や羽根を付けたもの。障子の桟や器物などのほこりを払うのに用いる。
掸子。清扫用具之一,在长柄的前端装上成把的布或羽毛,用来掸掉槅扇框和器物等上面的灰尘。
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更新时间:2024/9/21 20:45:49