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いけだきくなえ【池田菊苗】
释义
いけだきくなえ
【
池田菊苗
】
(1864—1936)物理化学者。京都生まれ。東大教授。コンブの抽出液からうま味の成分を発見,のち「味の素」として商品化。理化学研究所の创立に羼力。
池田菊苗(1864—1936)。物理化学家,生于京都,东京大学教授。从海带的提取液中发现美味的成分,以后作为“味精”而商品化。致力于创建物理化学研究所。
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更新时间:2025/8/15 7:34:01