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いせいかこうそ【异性化酵素】
释义
いせいかこうそ
【
异性化酵素
】
糖やアミノ酸など有機化合物の异性体どうしにおける転換反応を触媒する酵素。イソメラーゼ。
异构酶。催化糖、氨基酸等有机化合物的异构体之间相互转换的酶。
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更新时间：2025/8/12 15:23:21