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いたやき【板焼き】
释义
いたやき
【
板焼き
】
ガン·カモなどの肉を薄切りにして,醤油·味醂(みりん)などで下味をつけ,杉板にのせて焼いた料理。片木(へき)焼き。
板烧。把雁肉、野鸭肉等切成薄片,用酱油、料酒调味后放在杉板上烧烤的菜肴。
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更新时间:2025/8/28 0:29:47