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いちやずし【一夜鮨】
释义
いちやずし
【
一夜鮨
】
熟なれ鮨の一種。鮎(あゆ)の腹に飯を詰め苞(つと)に入れて火にあぶり，おもしを強くかけて，一晚の間自然発酵させた鮨。
一夜寿司。熟成寿司的一种，将米饭塞入香鱼腹内，再装进蒲包里用火烤，然后用石头压一个晚上自然发酵的寿司。
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更新时间：2025/11/20 7:21:46