释义 |
[中国语]1.- 湯菜(スープ料理)のこと。汤。指汤菜(汤汁菜肴)。
2.- 中国料理でだし(スープ)のこと。一番だしは上湯(シヤンタン),二番だしは下湯(シヤタン)と呼び,澄んだものを清湯(チンタン),濁っているものを奶湯(ナイタン)という。汤。指中国菜肴中的鲜汁汤,头道出的汤叫上汤,二次出的汤叫下汤,清澈的汤叫清汤,浑浊的汤叫奶汤。
1.- 水を煮えたたせて熱くしたもの。开水,汤。把水烧开后的热水。
2.- 風呂。温泉。いでゆ。热水,澡塘,汤,温泉水。浴池或洗澡水。
3.- 金属を溶かして液状にしたもの。水。金属熔化成的液体。
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