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单词 いりこ
释义

いりこ【海参】

  • ナマコの腸を除いてゆでて干したもの。中国料理に用いる。ほしこ。干海参。把刺参的内脏去掉，煮后干制的食品。用于中国菜肴。

いりこ【煎り粉·炒り粉】

1.
  • 米を煎って粉にしたもの。和菓子の材料。熟米粉。把米炒过后捣成粉末状的食品材料。做点心的材料。
2.
  • むぎこがし。炒大麦粉。

いりこ【熬り子】

  • 「煮干し」に同じ。主に西日本での称。小鳀鱼干，小沙丁鱼干。同「煮干し」，主要在西日本使用的称呼。
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更新时间：2026/8/5 8:06:40